美國(guó)建造了許多火車和樞紐，但在大多數(shù)地方，我們不像過(guò)去那樣使用火車站。一個(gè)主要的例外是紐約市的大中央車站。大中央車站可能是美國(guó)最著名的火車站，它是一段歷史，也是工業(yè)化人民流動(dòng)的不朽證明。

火車也需要準(zhǔn)時(shí)。波爾 (Ball) 和漢米爾頓 (Hamilton) 等品牌喜歡討論他們制造“鐵路”手表的傳統(tǒng)，這些手表曾用于可靠地保持火車按時(shí)運(yùn)行。除了火車軌道，車站內(nèi)第二重要的固定裝置是時(shí)鐘。時(shí)間與火車站有著內(nèi)在的聯(lián)系，檢查手表以確保您不會(huì)錯(cuò)過(guò)火車是體驗(yàn)的一部分。廣告留言廣告信息結(jié)束

考慮到這個(gè)概念，以及它是每天吸引人們的好地方這一簡(jiǎn)單事實(shí)，60 年前在中央車站開設(shè)了一個(gè)小型手表維修站，簡(jiǎn)稱為Central Watch?Band。它的存在是為了修理手表和更換表帶。Central Watch 根本算不上是一家商店，它生活在花店、食品攤販和報(bào)攤之間。盡管這些企業(yè)中有許多來(lái)了又去，但 Central Watch 仍然存在。

第三代 Central Watch 所有者 Steve Kivel 從未打算延續(xù)家族企業(yè)。他的祖父 Max 于 1952 年開辦了這家公司，后來(lái)他的父親 Larry 將經(jīng)營(yíng)權(quán)交給了 Steve —— Steve 一直想用自己的生命去做些別的事情。也許正是制表在他的 DNA 中讓他留在了 Central Watch。他的父親拉里 (Larry) 仍然經(jīng)常在店里做手表工作。

只是走過(guò)偏僻的手表維修站，很難傳達(dá)什么是 Central Watch 的信息。它的大部分操作都隱藏在展臺(tái)后面狹長(zhǎng)的空間中，看不見(jiàn)。多年來(lái)，Central Watch 接管了幾個(gè)相鄰的展臺(tái)，這些展臺(tái)現(xiàn)在展示待售手表并設(shè)有制表師辦公桌。這個(gè)空間幾乎滑稽古樸。我把它比作火車車廂里的辦公室——而史蒂夫糾正我說(shuō)它更像是一艘潛艇。新空間應(yīng)該很快就會(huì)出現(xiàn)。廣告留言廣告信息結(jié)束

Central Watch 銷售新款和古董鐘表，但他們的大部分業(yè)務(wù)仍在維修領(lǐng)域。據(jù) Kivel 先生說(shuō)，他們大約 85% 的業(yè)務(wù)是修理手表。這是很多手表，因?yàn)?Kivel 聲稱有幾天展臺(tái)會(huì)收到 100 多塊新手表。這是幸運(yùn)的，因?yàn)?Central Watch 非常擅長(zhǎng)他們所做的事情。我做了一些研究，發(fā)現(xiàn)很多人都支持他們聲稱自己是紐約市維修手表的最佳地點(diǎn)之一。事實(shí)上，他們可能是全美國(guó)最好的手表維修公司之一。人們從紐約都會(huì)區(qū)的各個(gè)地方來(lái)到 Central Watch，他們一直都收到郵件。由于他們的技能和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注，Central Watch 贏得了忠實(shí)的追隨者。

Kivel 很快指出了其他手表維修店經(jīng)常犯的錯(cuò)誤。在他看來(lái)，這不是誠(chéng)實(shí)的問(wèn)題，而是時(shí)間和技巧的問(wèn)題。大多數(shù)鐘表制造商都過(guò)度勞累、報(bào)酬過(guò)低且受教育程度低。您需要正確的零件和正確的教育。Central Watch 與大多數(shù)大型手表制造商都有直接關(guān)系，尤其是勞力士，他們幾十年來(lái)一直從他們那里購(gòu)買零件。Kivel 很想擴(kuò)大規(guī)模并雇用更多制表師，但他們并不像人們想象的那么容易找到。大品牌會(huì)招攬最優(yōu)秀的人才，但很多人都喜歡在像 Central Watch 這樣的地方工作的前景。

除了為大眾提供手表服務(wù)外，許多大型商店還聘請(qǐng) Central Watch 為他們銷售的手表提供服務(wù)。他們?nèi)?Central Watch 是因?yàn)樗麄冋\(chéng)實(shí)的工作和高水平的工藝。Central Watch 以做必要的事情一次就把事情做好而著稱。關(guān)于人們甚至將手表寄給原始品牌的情況的故事太多了——只是為了拿回有同樣問(wèn)題（或新的）的手表，以及一大筆賬單。Kivel 以一種完全非自我夸大的方式實(shí)事求是地談到手表維修業(yè)務(wù)是一門必須以正確方式處理的精致藝術(shù)。否則，幾乎肯定會(huì)犯錯(cuò)誤。明白這一點(diǎn)的人理所當(dāng)然地害怕修理手表。

站在Central Watch內(nèi)部辦公室的狹窄通道上，Kivel指著他和其他制表師經(jīng)常使用的一些機(jī)器和儀器?，F(xiàn)代和舊設(shè)備使本已狹窄的空間變得雜亂無(wú)章。他們能夠在商店里完成的事情令人驚訝。從某種意義上說(shuō)，這幾乎是寓言式的，因?yàn)橹票肀旧砭褪窃讵M小的空間里做很多事情。

Central Watch 是一家提供全方位服務(wù)的手表維修店。他們可以處理新表和古董表，甚至可以執(zhí)行復(fù)雜的修復(fù)項(xiàng)目。Kivel 承認(rèn)更喜歡研究新手表。一個(gè)原因是他們通常不會(huì)被其他不知道他們?cè)谧鍪裁吹氖直碇圃焐趟|及。第二個(gè)原因是對(duì)現(xiàn)代技術(shù)的證明，因?yàn)樵谒磥?lái)，今天的手表機(jī)芯（大部分）比以往任何時(shí)候都做得更好。不用說(shuō)，他們還提供石英表服務(wù)，并提供表帶和電池更換等基本服務(wù)。作為鐘表制造專家，Central Watch 不僅可以制作鐘表，還可以制作懷表。

Central Watch 發(fā)生的事情不僅罕見(jiàn)，而且是美國(guó)獨(dú)有的。Central Watch 在紐約市蓬勃發(fā)展也就不足為奇了。來(lái)到這里，您就會(huì)明白為什么美國(guó)過(guò)去是，現(xiàn)在仍然是高端手表的絕佳市場(chǎng)。在美國(guó)的其他任何地方（至少我去過(guò)的地方），您都無(wú)法在如此小的區(qū)域內(nèi)看到如此多的精彩作品。從銀行家和經(jīng)紀(jì)人，到買家和易貨商，這是一個(gè)需要和欣賞好手表的地方。當(dāng)需要維修時(shí)，Central Watch 就在那里。

修理機(jī)械表并不便宜。Kivel 感嘆他們的價(jià)格多年來(lái)不得不上漲?！袄蠈?shí)說(shuō)，長(zhǎng)期以來(lái)我們的收費(fèi)太低，但我們需要提高價(jià)格。盡管如此，我們還是提供了很多錢”。對(duì)于您的錢，您可以從看到手表維修工作正確的人那里得到一整天的工作和關(guān)注。老實(shí)說(shuō)，這不是一項(xiàng)短期任務(wù)，需要數(shù)小時(shí)的工作和許多步驟。除非您談?wù)摰氖欠浅；镜木S修，否則大多數(shù)維修都需要幾百到一千多美元。在許多情況下，這仍然比品牌的收費(fèi)便宜。我對(duì)手表愛(ài)好者的持續(xù)建議是，除非您必須將手表送回該品牌進(jìn)行維修，否則最好找一個(gè)優(yōu)秀的第三方維修人員（或維修人員）。

Kivel 給人的印象是，他首先熱衷于做好本職工作。他的許多客戶都是長(zhǎng)期客戶。我無(wú)意中聽到史蒂夫和一位紳士像老朋友一樣閑聊，同時(shí)為維修過(guò)的百達(dá)翡麗結(jié)賬。它感覺(jué)像是一個(gè)家族企業(yè)，因?yàn)樗鼘?shí)際上是一個(gè)家族企業(yè)。很難說(shuō)如果 Central Watch 呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)，情況會(huì)如何改變，但就目前而言，它是您可以信賴并與之保持良好關(guān)系的更友好的手表服務(wù)提供商之一。附近的一些手表零售商可以從腳踏實(shí)地的客戶互動(dòng)中學(xué)到一兩件事，而不是第五大道常見(jiàn)的勢(shì)利行為。

從廣義上講，Central Watch 是過(guò)去的現(xiàn)代遺跡。不管今天機(jī)械表的銷售有多受歡迎——維修或保養(yǎng)是我們幾乎不做的事情。除了我們的汽車，我們擁有的幾乎沒(méi)有任何東西是人們經(jīng)常帶進(jìn)店里去修理的。在一次性經(jīng)濟(jì)中，Central Watch 是對(duì)過(guò)去的愉快提醒。在那個(gè)時(shí)代，人們可能會(huì)更加小心地制作東西，并且人們了解他們所購(gòu)買的東西里面有什么。這是一個(gè)很酷的去處，如果您在紐約并且需要維修手表，我想不出還有比這更好的地方了。