兩年一度的Only Watch拍賣會2021年于11月6日舉行，向來在Only Watch拍出最高價格、貢獻(xiàn)度百分百的百達(dá)翡麗，此次不推出腕表、而是改推出座鐘Ref. 27001M-001，靈感來自于現(xiàn)藏于品牌博物館內(nèi)、1923年為美國知名收藏家James Ward Packard制作的座鐘，新款27001M-001萬年歷座鐘，搭載全新86-135 PEND IRM Q SE機(jī)芯，提供31日動力儲存，每日誤差±1秒。

新款27001M-001萬年歷座鐘原作來自美國汽車大亨柏加德（James Ward Packard）的收藏，柏加德當(dāng)時為百達(dá)翡麗主要客戶之一，百達(dá)翡麗于1923年應(yīng)對方委托制成原作座鐘，備有萬年歷與8日動力儲存功能，現(xiàn)已成為日內(nèi)瓦百達(dá)翡麗博物館編號P-140展品。

此次新款座鐘搭載86-135 PEND IRM Q SE長方形機(jī)芯，由919部件組成，近半數(shù)屬于萬年歷裝置部件；全機(jī)芯結(jié)合9項(xiàng)專利應(yīng)用設(shè)計(jì)，包羅多種創(chuàng)新與改良細(xì)節(jié)，務(wù)求運(yùn)作長期可靠，減低萬年歷裝置耗能程度，令機(jī)芯更方便使用，并確保即便在使用不當(dāng)?shù)那鍥r下，功能表現(xiàn)不受影響。

機(jī)芯串聯(lián)3枚發(fā)條盒，得以提供31日動力儲存。并采用了正宗「精確調(diào)節(jié)」裝置，控制機(jī)芯每日誤差±1秒。機(jī)芯兼?zhèn)浜懔ρb置，確保擺輪擺幅全程保持穩(wěn)定。鐘面中央設(shè)有小巧的動力儲存顯示器，顯示動力狀態(tài)，提示使用者適時為機(jī)芯上鏈。

功能相對「柏加德」座鐘，新款座鐘增添兩項(xiàng)創(chuàng)新特色。其一是跳秒功能，貫徹三針一線古董時鐘風(fēng)格，秒針每秒略跳一步。另一特色是周歷顯示，展示星期次第；鐘面邊緣可見一枚小方框，沿周數(shù)刻度游移，讓人快速和清晰地讀取相應(yīng)資料。品牌同時保留原有鐘面設(shè)計(jì)不少細(xì)節(jié)，包括在12時位置添上側(cè)置附屬顯示盤，展示小時及分鐘；6時位置備有月相顯示，9時及3時位置有星期／月份顯示窗?！赴丶拥隆棺娨灾醒胫羔樥故救f年歷日期資料，新款座鐘則于六時位置添上附屬顯示盤，以指針方式展示日期。此外，鐘面設(shè)有日、夜顯示（七時三十分位置）及閏年周期顯示（四時三十分位置），二者在設(shè)定萬年歷上必不可缺。

2021年Only Watch拍賣會時計(jì)獨(dú)特卓越。設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)大致采納了「柏加德」座鐘形狀，只是稍為加大體積，制成最新時計(jì)；同時為新款時計(jì)加添創(chuàng)新特色，往左掀開鉸鏈蓋板，可見機(jī)械儀表板，通過這個現(xiàn)代控制臺，即可簡易執(zhí)行所有設(shè)定。

在鉸鏈蓋板下，可見鐘身左上角有一個多平面插槽，成為座鐘一大配飾。插槽用作收納鑰匙，配備專利彈脫系統(tǒng)，以便取出鑰匙上鏈和設(shè)定座鐘之用。右上角可見兩個匙孔，用來設(shè)定時間及為機(jī)芯上鏈。座鐘動力儲存充裕，每次上滿鏈后，足以運(yùn)作31天。

鐘面下方設(shè)置5枚校正按鈕，每枚刻上英文字母或符號，方便使用者從左至右按下按鈕，對應(yīng)鐘面萬年歷各項(xiàng)顯示同一列序，逐一設(shè)定相關(guān)資料：「W」對應(yīng)周數(shù)，「D」代表星期，新月符號對應(yīng)月相，「M」即月份，：「C」代表日期。5枚按鈕得以沿弧線排列，關(guān)鍵系于一個復(fù)雜的機(jī)械對軸系統(tǒng)?；⌒闻帕邪粹o下方開設(shè)一個孔口，可插入鑰匙借此停止或重啟機(jī)芯運(yùn)作。有賴這項(xiàng)停秒功能，令設(shè)定時間準(zhǔn)確程度精至1秒。

在Only Watch座鐘外觀方面，百達(dá)翡麗從昔日那款經(jīng)典中汲取靈感，座鐘外殼由925銀制造，飾板呼應(yīng)柏加德祖國所在，選用美國胡桃木制成，并以傳統(tǒng)網(wǎng)印方式加上金色飾邊。外殼邊緣展現(xiàn)繩狀紋理，鐘環(huán)亦以同一圖案潤飾。座鐘各處以銀鍍金裝飾點(diǎn)綴，風(fēng)格貫徹1923年座鐘各項(xiàng)裝飾元素；新款座鐘正面左右下角和12時位置添上3顆玫瑰花飾，鼠簕葉漩渦花紋環(huán)抱卡勒卓華十字星裝飾，鐘身底部四角展示西域兀鷲造型。